Com camadas de mousse de limão e biscoitos Maizena, essa delícia não precisa de gelatina, com um sabor equilibrado entre o doce e o azedinho do limão.
Tempo de Preparo Rendimento 20 minutos + Tempo de geladeira 8-10 porções
1. No liquidificador, adicione as duas caixinhas de leite condensado, as três caixinhas de creme de leite e o suco de limão.
2. Bata tudo por aproximadamente 5 minutos, até formar um creme homogêneo e consistente.
3. Em uma travessa de 26 cm de diâmetro por 6 cm de altura, coloque meia xícara do creme de limão, espalhando bem no fundo.
4. Molhe as bolachas Maizena no leite e distribua-as sobre a primeira camada de creme.
5. Cubra as bolachas com duas xícaras do creme de limão e repita as camadas: bolachas molhadas no leite e creme de limão.