Ideal para começar o dia com uma refeição nutritiva e deliciosa, essa receita serve três pessoas e é perfeita para quem busca um café da manhã equilibrado e saboroso, sem abrir mão da praticidade.
Tempo de Preparo Rendimento 10 minutos 3 porções
1. Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque as fatias de pão integral para tostar, sem adicionar manteiga ou óleo.
2. Toste os dois lados até que fiquem levemente crocantes. Reserve.
3. Em uma tigela, quebre os ovos e bata-os bem com um fuê ou garfo, até que fiquem homogêneos e líquidos.
4. Adicione o leite integral, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
5. Em uma panela alta com fundo grosso, derreta a manteiga em fogo baixo.