Preparada em uma única panela, é uma solução ideal para quem quer evitar a bagunça na cozinha sem abrir mão de uma refeição caseira e reconfortante.
Tempo de Preparo Rendimento 40 minutos 4-6 porções
1. Em uma panela, adicione 1 colher de chá de banha (ou azeite/óleo a gosto).
2. Acrescente 1 cebola média picada e leve ao fogo médio, mexendo até que a cebola fique levemente dourada.
3. Adicione 1 pimentão picado e 2 dentes de alho amassados. Refogue por aproximadamente 1 minuto.
4. Adicione 2 tomates médios picados, 1 colher de chá de colorau, 2 colheres de chá de páprica defumada, 1/2 colher de chá de pimenta do reino e 1 colher de chá de sal.
5. Refogue por 2 a 4 minutos até que os tomates comecem a desmanchar.