Simples, rápido e fácil, esta receita utiliza ingredientes básicos, garantindo uma alternativa deliciosa ao pão francês que vai conquistar todos em casa!
Tempo de Preparo Rendimento 15 minutos 4 porções
1. Bata 2 ovos inteiros em uma tigela e reserve.
2. Amasse uma banana madura em um prato e adicione aos ovos batidos, misturando bem.
3. Acrescente ½ xícara (chá) de coco ralado sem açúcar e misture novamente até obter uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada com óleo de coco. Despeje uma porção da massa no centro da frigideira aquecida.
5. Deixe dourar de um lado, depois vire com uma espátula e doure o outro lado.