Com uma textura macia e um sabor irresistível, este bolo é perfeito para reunir a família em um café acolhedor ou servir como uma sobremesa memorável.
Tempo de Preparo Rendimento 1 hora e 30 minutos 10-12 porções
1. No liquidificador, coloque os ovos, a margarina, o leite, o leite condensado, uma pitada de sal e a farinha de trigo sem fermento.
2. Bata por 2 minutos até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente o coco ralado à mistura e mexa delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar.
4. Unte uma forma de furo central (18cm de diâmetro) com bastante margarina.