Esta magnífica criação, com sua massa macia, fofinha e cheia de sabor, promete conquistar até os paladares mais exigentes.
Tempo de preparo: 1 hora Rendimento: 10 porçõe
1. Em uma tigelinha, misture o açúcar com a canela em pó até ficar bem combinado.
2. Unte uma forma de furo central com óleo e polvilhe uma parte da mistura de açúcar e canela. Isso vai dar um toque especial ao bolo. Reserve.
3. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e o fubá. Bata bem por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione o fermento em pó e bata por mais alguns segundos, apenas para incorporar.
5. Despeje a massa na forma preparada e polvilhe o restante da mistura de açúcar e canela por cima.