A combinação do sabor intenso do chocolate com o azedinho do maracujá cria uma explosão de sabores no bolo de chocolate cremoso que vai encantar todos os paladares.
Tempo de Preparo Rendimento 5 horas 12 fatias
1. Leitelho: Misture 125 ml de leite com 2 colheres de sopa de vinagre branco e reserve.
2. Massa: Em uma tigela, bata 3 ovos com 310 g de açúcar até formar uma espuma.
3. Adicione o leitelho preparado e 100 ml de manteiga derretida, misturando delicadamente.
4. Peneire 260 g de farinha de trigo e 100 g de chocolate em pó, misturando à massa até ficar homogênea.
5. Dissolva o chocolate em 150 ml de café quente e adicione à massa, misturando bem.