Essa combinação irresistível promete agradar a todos, trazendo uma massa macia de cenoura coberta por um brigadeiro cremoso e brilhante.
Tempo de Preparo Rendimento 2 horas e 15 minutos 12-14 porções
1. Preaqueça o forno a 180ºC.
2. No liquidificador, bata as cenouras, ovos, óleo e açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e acrescente a mistura do liquidificador, mexendo delicadamente até incorporar.
4. Adicione o fermento e misture suavemente.
5. Unte uma assadeira de 22 cm de diâmetro com desmoldante em spray (ou use um desmoldante caseiro).