Com camadas de batata cozida, um recheio saboroso de calabresa e cebola, e coberto com um cremoso molho branco e queijo muçarela gratinado, essa receita é prática e deliciosa!
Tempo de Preparo Rendimento 1 hora e 10 minutos 6-8 porções
1. Rale ou fatie as calabresas e pique a cebola.
2. Processe metade da calabresa e da cebola em um processador, depois repita o processo com a outra metade.
3. Em uma frigideira, refogue a calabresa e a cebola processadas, sem adicionar óleo, até a cebola murchar e a calabresa dourar levemente. Reserve.
4. Corte as batatas em fatias não muito finas nem muito grossas.
5. Cozinhe as batatas em água fervente com sal até que fiquem al dente. Escorra e reserve.