Além de prática e econômica, essa receita promete conquistar todos que a provarem. Prepare-se para arrasar com essa magnífica massa de esfiha fechada!
Tempo de Preparo Rendimento 1 hora e 55 minutos 15-20 esfihas
1. Em uma vasilha, coloque a água morna, o leite morno e o fermento biológico seco.
2. Mexa bem para dissolver o fermento e adicione o açúcar, o sal e o óleo, misturando novamente.
3. Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, misturando bem até a massa firmar.
4. Transfira a massa para uma bancada limpa e polvilhada com farinha. Sove-a por cerca de 5 minutos até ficar lisa e desgrudar das mãos.
5. Coloque a massa em uma vasilha untada, cubra com um guardanapo úmido e deixe em repouso por 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.