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Carne Louca Super Saborosa e Simples de Fazer para Usar nos Sanduíches
Ingredientes:
- 1 kg de lagarto (numa peça só)
- 50g de pimentão verde
- 50g de pimentão vermelho
- 50g de pimentão amarelo
- 40g de alho-poró picado
- 5 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola picadinha
- 3 folhas de louro
- 3 e ½ xícaras (chá) de água (ou o quanto baste)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- sal (a gosto)
- 1 cenoura triturada
- 2 tomates com a pele e com as sementes, picados
- 1 colher (sobremesa) de tempero baiano
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- ½ xícara de shoyu
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- cheiro-verde picado (a gosto)
Veja o modo de preparo abaixo:
