Cobertura de Chocolate Sem Leite Condensado Fácil de Fazer para Usar nos Bolos

Em um universo gastronômico onde a simplicidade se encontra com a sofisticação, há uma estrela que brilha intensamente: a irresistível cobertura de chocolate que transcende as expectativas.

Essa obra-prima culinária, desprovida do tradicional leite condensado, não apenas mantém a cremosidade desejada, mas também eleva o sabor de qualquer bolo a patamares inexplorados.

Descubra o segredo por trás dessa delícia, seguindo a receita do Canal Nandu Andrade. Prepare-se para uma experiência culinária única, onde cada mordida é uma celebração do prazer gastronômico.

Tempo de preparo: 20 minutos / Rendimento: 8 porções

Ingredientes da Cobertura de Chocolate:

• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau

Como Fazer Cobertura de Chocolate

1. Em uma panela, misture o leite, o açúcar, a manteiga ou margarina e o chocolate com 50% de cacau.
2. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, e aguarde até começar a ferver.
3. Quando atingir a fervura, deixe no fogo por 8 minutos para uma calda mais líquida ou 10-12 minutos para uma calda mais espessa.
4. Retire do fogo e transfira a cobertura para uma tigela, permitindo que esfrie à temperatura ambiente.
5. Pronto! Sua incrível cobertura de chocolate está agora pronta para ser desfrutada em sorvetes, bolos, cupcakes ou onde mais desejar.

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