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Composto lácteo é diferente de leite

 

Costumamos receber várias dúvidas aqui no site relacionadas com a diferença entre Composto lácteo e leite e por isso resolvi escrever esse post para esclarecer as dúvidas de vocês, caros leitores.

O leite fluído (líquido) ou em pó é um produto composto por água, gordura, vitaminas, proteínas, enzimas e lactose sendo, o leite em pó, obtido por desidratação do leite após processos tecnologicamente adequados.

Já, o composto lácteo, não pode ser chamado de leite porque, segundo a legislação (Instrução Normativa nº 28/2007) ele é um produto a base de leite (deve possuir uma base láctea de no mínimo 51% em sua composição) que pode conter outras substâncias alimentícias.

Composto lácteo

Leite Ninho

Recomendado para consumo a partir de 1 ano até a criança completar 5 anos, o composto lácteo surgiu como uma alternativa ao leite de vaca, sendo um produto modificado em suas características, com o objetivo de adequar quantidades de nutrientes tornando-o mais ideal para cada fase de desenvolvimento da vida da criança. Logicamente temos substâncias que visam melhorar o produto nutricionalmente falando, melhorar o  desenvolvimento cerebral e imunológico e até prevenir a obesidade infantil (o que ainda não temos comprovação) porém, a legislação possui uma brecha que permite a adição de uma séria de substâncias alimentícias estando entre elas o açúcar, por exemplo, que não é recomendado para menores de 2 anos por isso, recomendados cuidado redobrado nas suas escolhas.

Razoavelmente recentes no mercado basileiro, temos vários compostos lácteos disponíveis como o Neslac (da Nestlé), o Milnutri (da Danone), o Enfagrow (da Mead Johnson) e o Leite Ninho (da Nestlé), cada um com suas especificidades e qualidades individuais pertinentes a cada marca. Dito isso, reforçamos que na hora de fazer a escolha do melhor alimento para oferecer ao seu filho, consulte um especialista no assunto para orientá-lo individualmente.

Composto lácteo

Neslac Comfor, da Nestlé

Atenção: O composto lácteo não deve ser usado para alimentar crianças menores de 1 ano de idade. O aleitamento materno evita infecções e alergias e é recomendado até 2 anos de idade ou mais.

 

 

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