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Diversos

Restaurantes flutuantes: navegue nessa delícia

RF

Situada ao lado da Floresta Amazônica e as margens do Rio Amazonas, Manaus possui inúmeras maravilhas da natureza que atraem milhares de turistas. Construções típicas da região, os nativos se adaptaram a morar em casas construídas sobre estruturas flutuantes com gigantescas toras de madeiras, feitas para se protegerem das regiões alagadas pelo Rio, nas épocas de chuva. Com o tempo, ...

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PVPS: faça e evite o desperdício

PEPS

Lá em casa tenho a fama de ser metódica só por que insisto que as compras sejam armazenadas de maneira organizada além de que os alimentos sejam dispostos de acordo com gênero e data de validade. Na verdade, não faço nada mais do que seguir a ordem do primeiro que vence é o primeiro que sai, colocando a mercadoria que ...

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Cliente satisfeito: tenha todos os itens do seu cardápio

Cardápio

Todo loja que se preze deve ter cliente satisfeito, certo? Então hoje vou contar para vocês a decepção que é para um cliente, ir a um estabelecimento e fazer o pedido de um item disponível no cardápio e ele não ter. Vamos lá! Sou vidrada em milk-shake e por isso frequento vários estabelecimentos especializados no negócio. Além dos sabores tradicionais ...

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Como perder clientes com poucos caracteres!

Placa Desperdício

Esta placa que encontrei no site de humor Kibe Loco não tem nada de engraçada para o cliente deste “restaurante”. Se você decide oferecer um serviço em que o consumidor pode se servir a vontade, verifique suas despesas fixas e variáveis, estude o preço de seus concorrentes se for o caso,  faça seus cálculos e defina um preço para obter ...

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Jantar de Quarta

Bolonhesa

Prato do dia: Fusilli ao Molho Bolonhesa Eis o diálogo que observei: Mãe dela: -Olha, derrubei um tablete de caldo de carne no molho. Ela: -Ora mãe, não tem problema, a gente gosta de caldo de carne. Mãe dela: -O problema é que derrubei inteiro. Ela: -Mas tablete de caldo de carne dissolve fácil, já deve ter sumido. Mãe dela: ...

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Receitas da vovó que a minha avó não fez

Milho Assado

Qual é o papel do alimento na sua  vida? É apenas um monte de moléculas, que agrupadas, formam nutrientes e esse monte de nutrientes também se agrupam e formam o alimento? Para o ser humano, o alimento carrega o valor afetivo, como a comida da vovó por exemplo. Pra ser sincero, as minhas avós nunca gostaram de cozinhar, então na ...

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