Ligue ou Whatsapp (11) 98132-0523
Home | Food design (page 2)

Food design

Novo design para embalagem de suco de laranja

Suco

Cada vez mais encontramos produtos pré-preparados e industrializados nos mercados. Atendendo a demanda da oferta e da procura do consumidor que cada vez mais está sem tempo e em busca de facilidade, os mercados oferecem frutas descascadas, verduras cortadas e higienizadas, legumes picados, ou até pratos já prontos como strogonoff, feijão ou massas que bastam poucos segundos no micro-ondas para ficarem ...

Read More »

Apresentação dos pratos e alimentação saudável

Bento 2

Já fizemos vários posts sobre a apresentação dos alimentos, apresentação do prato e de como montá-lo. Agora vamos falar um pouquinho sobre a importância e a influência que  um prato atrativo pode exercer nos hábitos alimentares das pessoas. No Japão, as marmitas (bêntos como são chamadas por lá) de crianças passaram a ser montadas com criatividade, alegria, paciência e carinho. E sabe qual ...

Read More »

Apresentação de um prato

Prato

Hoje daremos continuidade às nossas dicas de como deixar seu prato apresentável e apetitoso aos olhos. Ao montar os pratos é imprescindível que se deixe o que se chama de espaço morto, que é a área da borda  do prato, a qual deve ser mantida limpa. Para isso, se você puder usar pratos grandes, eles são perfeitos e irão auxiliá-lo. ...

Read More »

Apresentação da sobremesa

Bolo

Hoje nós vamos dar continuidade aos nossos posts com dicas de como dar um toque especial aos pratos, falando sobre apresentação da sobremesa, para você tornar sua sobremesa atrativa não só ao paladar mas também aos olhos. Uma forma fácil de decorar uma sobremesa é utilizar um dos seus ingredientes para isso. Enfeite uma torta de morango com a própria ...

Read More »

Deixe seu prato de dar água na boca

Prato 4

Dando continuidade aos posts de Apresentação de um prato vamos dar dicas de como deixar um prato de dar água na boca. A sugestão é fazer um jogo de dimensões trabalhando a disposição dos alimentos no prato. A técnica envolvida é baseada em dispor os alimentos fazendo um balanço entre os elementos. Para isso, é interessante criar pontos focais na montagem ou usar ...

Read More »