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Comida saudável

Quase metade da população está acima do peso

Obesidade

Conforme dados coletados nas 26 capitais brasileiras e no Distrito Federal e publicados em abril de 2012, o Ministério da Saúde apontou que quase metade da população está acima do peso. Dentre as causas está a qualidade da dieta, com consumo de frutas e hortaliças abaixo do recomendado e o alto consumo de gorduras (incluindo principalmente o leite integral e as carnes) e os ...

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Saiba o que colocar na sua horta

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Dando continuidade aos nossos posts com dicas de como montar sua horta em casa, hoje falaremos um pouquinho sobre quais os tipos de ervas você deve plantar na sua horta em casa. Algumas pessoas costumam plantar diferentes tipos de ervas num mesmo espaço de terra, como uma jardineira, por exemplo. Isso geralmente dará certo quando forem colocadas ervas do mesmo ...

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Horta em Casa: faça a sua

Horta

Esse é o segundo post da série “Horta em Casa”, que fala sobre cultivar temperos em casa, em que daremos dicas e ajudaremos você a montar a sua horta. Para começar, ao invés de comprar as sementes, prefira as mudinhas de plantas. As sementes precisam de desbaste, técnica mais difícil para iniciantes, sendo mais difícil de você conseguir fazê-la dar ...

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Guia de boas práticas nutricionais

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Dando continuidade à campanha que alerta sobre o consumo de sal, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), pretende lançar guias de boas práticas nutricionais com o objetivo de diminuir o nível de sal da dieta do brasileiro. A ação não será mobilizada no intuito de reduzir o sódio apenas do pão francês. A ideia tem a finalidade de orientar e esta ...

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Cultivo de temperos em casa

Horta

Hoje daremos dicas sobre o cultivo de temperos em casa. Quem provou uma fruta tirada do pé sabe que ela é muito mais saborosa do que aquela comprada no mercado, né?! O mesmo acontece com os temperos. E falamos deles por que eles são essenciais para a culinária! Para muitos, temperos frescos e colhidos na hora é um artigo de luxo, especialmente ...

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Governo quer reduzir sódio do pão francês

pão

Recentemente publicamos um post sobre uma Campanha que visa alertar sobre consumo de sal. Dando continuidade ao assunto, em dezembro de 2011 o Ministério da Saúde assinou um termo de compromisso para redução do teor de sódio no pão francês. Para isso, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) lançou o “Guia de Boas Práticas Nutricionais para o Pão Francês” com ...

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